Resep Masakan Sambal pecak Mantaf

Sambal pecak cocok sekali disajikan dengan ayam goreng lengkuas, Bebek goreng, lele goreng, ikan goreng. Pedas dan matap.

Bisa juga dicampur dengan kecap manis.

Resep Masakan Sambal pecak Mantaf

Bahan-bahan Resep Masakan Sambal pecak :

  • Cabe rawit merah dan ijo secukupnya
  • 5 butir bawang merah
  • 5 butir bawang merah di iris
  • 2 buah tomat kecil.
  • garam, gula dan kaldu bubuk Secukupnya
  • 10 sendok minyak goreng.

Langkah Pembuatan :

  1. Cuci bersih bawang dan tomat.
  2. Ulek kasar bawang merah, rawit, gula garam dan kaldu bubuk.
  3. Panaskan minyak.
  4. Goreng irisan bawang merah sampai harum dan agak coklat.
  5. Campur tomat yg sdh di potong kdlm ulekan.
  6. Tuang minyak dan bawang tadi dalam keadaan panas ke ulekan.
  7. Ulek kembali.
  8. Test rasa.