Resep Masakan Ikan Tuna Rica yang wajib anda coba

Masakan ikan tuna memang sangat beragam diluaran anda bisa banyak menemukan resep-resep masakan tersebut, sebelumnya saya membahas resep masakan sambal goreng kentang dan sambal goreng udang, kali ini saya bagikan kepada anda resep masakan ikan tuna rica yang wajib anda coba dirumah.

Resep Masakan Ikan Tuna Rica yang wajib anda coba

Masakan Ikan Tuna Rica

seperti apakah cara membuat masakan ini? jika anda mau mencobanya silahkan ikuti langkah-langkah membuat masakan ikan tuna rica ini dibawah !

Bahan-bahan Masakan Ikan Tuna Rica :

  • 1 kg ikan tuna lalu iris-iris dan goreng sampe matang, sisihkan.

Bumbu Kasar :

  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai digeprek
  • 1 ruas laos atau lengkuas lalu geprek
  • 1 papan petai, iris sesuai selera
  • daun kemangi secukupnya

Bumbu Halus :

  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • 3 buah cabe merah besar atau bisa jg 6 buah cabe keriting
  • 20 buah cabe rawit (selera)

Bumbu Tambahan :

  • Minyak goreng
  • Air
  • Garam, gula, penyedap sesuai selera

Langkah memasak :

  1. Suir-suir ikan tuna yg sudah digoreng lalu sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus dan tambahkan serai, laos, daun jeruk, daun salam, tumis sampai harum.
  3. Masukkan ikan tuna yg sudah disuir-suir tadi lalu tambahkan sedikit air,garam, gula, penyedap dan masukkan petai, daun kemangi.
  4. Masak sebentar sampai anda kira sudah cukup untuk di santap.
  5. Test rasa.
  6. Selesai Angkat, dan sajikan dengan nasi hangat.

Jangan lupa like fanspage dan bagikan ke yang lain ya untuk mendapatkan update-update terbaru lainya.

Source : Cookpad

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.