Resep Masakan Gulai Udang Yummy

Resep Masakan Gulai Udang Yummy
Gulai Udang

Setelah tadi saya bagikan resep ayam krispy kali ini saya akan bagikan resep cara membuat gulai udang kacang panjang yummy banget rasanya bund.

Cocok banget dimakan bareng keluarga , sahabat , maupun orang orang terdekatnya resep gulai yang kita bahas ini ngga pakai santan asli jadi yang ingin pakai santan buatan sendiri bisa pakai 1 buah kelapa yang di parut lalu diperas campur air dengan halis perasan jadi 1 liter santan.

Nah bagi bunda yang ingin mencoba membuat gulai udang ini dirumah silahkan ikuti tutorial dan cara memasaknya dibawah ini saya sudah lampirkan ya bund!

Bahan-bahan Masakan Gulai Udang :

  • 200 gram Udang Ukuran Sedang
  • 1 ikat kacang panjang
  • 1 liter air
  • 6 sendok teh Fiber Creme
  • minyak goreng secukupnya yang nantinya digunakan untuk menumis
  • garam, kaldu rasa sapi dan gula secukupnya

Bumbu Tumis :

  • 4 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai geprek

Bumbu Halus :

  • 10 buah bawang merah
  • 5 buah bawang putih
  • 2 buah kemiri
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 1/2 ruas lengkuas
  • 7 buah Cabe merah atau sesuaikan dengan selera bunda

Langkah cara membuat Masakan Gulai Udang :

  1. Pertama-tama Tumis bumbu yang harus di tumis dan bumbu halus hingga mengeluarkan wangi harum dan matang.
  2. Tuangkan bumbu tumisan tadi ke air yang akan dijadikan kuah gulai lalu Masak hingga mendidih.
  3. Jika kuah sudah mendidih, masukan fiber creme lalu tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula secukupnya.
  4. Masukan kacangpanjang lalu Aduk-aduk.
  5. Masukan udang yang udah dibersihkan, lalu aduk rata kembali sampai dirasa udah matang dan pass.
  6. Test rasa.
  7. Matikan api kompor.
  8. Lanjuk ke menumis cabe merah yang telah dihaluskan ya hingga matang cabe nya lalu tuangkan ke kuah gulai dan Aduk-aduk sampai rata.
  9. Selesai, Gulai Siap disajikan

Jangan lupa like fanspage dan share ke yang lainya ya bunda.

Source : Cokepad