RESEP CARA MEMBUAT KUE ONDE ONDE

RESEP CARA MEMBUAT KUE ONDE ONDE

Bagi kalian yang suka makanan manis untuk camilan kali ini admin akan share tentang cara membuat kue onde onde yang pertama -tama kita harus membuat bahan kulit ondenya terlebih dahulu.

-BAHAN KULIT :

  1. 1/2 kg Tepung ketan
  2. 100 gr Tepung beras
  3. 200 gr Kentang kukus yang sudah dilumat
  4. 150 gr Gula pasir dan secukupnya air panas
  5. 200 gr Santan encer
  6. -Secukupnya vanili
  7. -Secukupnya wijen

– BAHAN ISI :

  1. 400 gr Kacang hijau
  2. 300 gr Gula merah
  3. 100 gr Gula putih
  4. Secukupnya Vanili
  5. 2 Lembar daun pandan
  6. 100 gr Susu bubuk
  7. 25 gr Butter

LANGKAH:

1. ADONAN KULIT RESEP CARA MEMBUAT KUE ONDE ONDE

-Campur tepung ketan dan tepung beras vanili,sisihkan

-Aduk kentang yang sudah dilumat dengan gula,garam, dan santan hangat

-Masukan air panas ke adonan ketan sedikit campur adonan kentang,aduk rata,uleni sampai lapis

2. ADONAN ISI RESEP CARA MEMBUAT KUE ONDE ONDE
-Rendam kacang hijau kurang lebih 2 jam
kukus kacang hijau hingga matang

-Setelah matang haluskan kacang hijau

-Masak kacang hijau dengan gula,garam,susu bubuk,dan butter masak hingga dapat dipulung

3.PENYELSAIAN RESEP CARA MEMBUAT KUE ONDE ONDE

-Ambil adonan kulit beri isi kacang yang tadi dikukus lalu bulat bulat,kemudian lumuri dengan wijen

-Goreng dengan minyak goreng dan api sedang ketika sudah mengapung kemudian besarkan api hingga matang onde tersebut

Dan sajikan dengan teh hangat atau pun kopi.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.