Masakan Lodeh Labu Siem – setelah sebelumnya kita bahas teri (ikan asin) sekarang kita bahas resep masakan lodeh labu siem yang tentunya ajib sangat !

Nah kayak gimana sih dan apa aja bahan yang harus di siapin? yuk simak dibawah ini :

Bahan-bahan masakan yang harus di siapkan :

• 2 labu siem ukuran sedang
• 2 bawang putih
• 4 bawang merah
• 3 cabe rawit
• 2 cabe hijau yang besar
• 2 cabe merah yang besar
• 1 Santan kara
• Garam
• Gula merah
• Minyak goreng
• 2 daun salam

Proses Pembuatan :

1. Potong labu siem secara memanjang jangan kupas kulitnya masih segar dan beri sedikit garam , lalu cuci tiriskan.
2. Potong kecil cabe dan bawang
3. Tumis bawang sampai harum lalu masukan labu siem yang udah di potong tadi lalu aduk-aduk.
4. Masukan santan dan beri garam dan gula secukupnya serta masukan daun salamnya juga ya !
5. Diamkan sampai mendidih lalu jika dirasa sudah matang cek rasa dan sajikan .
6. Masakan ini cocok disajikan barengan dengan goreng bandeng presto dan sambal.