5 Resep Bolu Susu Lembang Enak Dan Sederhana

Bolu susu lembang enak merupakan salah satu oleh-oleh yang ngehits di kota bandung tak jarang para wisatawan maupun warga bandung yang membeli bolu susu lembang enak ini.

Jadi untuk yang berkunjung ke kota bandung anda harus mencoba bolu susu lembang enak ini karena rasa dan teksturnya yang enak dan gurih anda pasti suka mencoba mencicipi kue bolu susu lembang bandung yang kekinian ini.

Nah bagi yang ga punya waktu untuk berkunjung kesana, jangan berkecil hati karena disini admin akan share resep bolu susu lembang enak dan sederhana pilihan yang pastinya bunda akan suka.

Cukup bunda mempraktekanya dirumah bunda sudah pasti bisa membuatnya dengan mengumpulkan bahan dan instruksi yang telah admin sediakan ini.

Baiklah tidak banyak yang bisa admin jabarkan mengenai bolu susu lembang enak dan sederhana yang kekinian dan banyak diburu oleh para wisatawan di kota bandung yang bisa di bawa sebagai oleh-oleh dari bandung ini, simak baik-baik bahan apa saja yang harus bunda siapkan dan cara pembuatan bolu susu lembang enak ini dibawah ya.

Berikut 5 resep Bolu Susu Lembang Enak Dan Sederhana

resep bolu susu lembang enak

1. Bahan-bahan :

  • 1 sachet susu kental manis putih
  • 1 sachet dancow bubuk
  • 95 gram gula pasir
  • 60 gram tepung terigu
  • 1 sendok teh sp
  • 2 butir telur
  • 70 gram margarine cair
  • 2 sendok makan minyak sayur

Topping:

  • Keju parut secukupnya.

Bahan Vla:

  • 1 1/2 sendok makan tepung maizena
  • 125 ml susu UHT
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh ekstrak vanilla

Setelah siap semua bahan mari kita melanjutkan ke tahap pembuatan bolu susu lembang nya ya bund.

Langkah Langkah pembuatan bolu susu lembang enak dan sederhana:

  1. Pertama Kita siapkan bahan-bahan kue diatas.
  2. Aduk-aduk telur,gula pasir dan sp dengan bantuan mixer sampai adonan mengembang atau berwarna putih pucat dan berjejak kita aduk-aduk dengan kecepatan tinggi kurang lebih selama 8 menit
  3. Setelah itu masukan tepung terigu sambil diayak jika sudah kita masukan susu kental manis dan dancow lalu kembali kita aduk rata
  4. Setelah rata kita masukan margarine dan minyak goreng dan aduk balik dengan arah berlawanan sampai adonan rata
  5. Dalam resep ini kita gunakan loyang ukurang 16 cm, olesi carlo pada loyang lalu tuangkan adonan kedalam loyang lalu kukus selama kurang lebih 30 menitan.
  6. Nah setelah dikira matang dengan waktu kurang lebih 30 menitan jangan langsung dibuka tutup kukusannya kitabiarkan beberapa menit dahulu barulah kita buka tutup kukusan.
  7. Lanjut Ke Cara Membuat Vla nya : Pertama kita masukkan susu uht ke dalam teflon, lalu tanbahkan tepung maizenna dan aduk-aduk sampai rata.
  8. Setelah rata kita tambahkan gula pasir dan vanilla aduk-aduk rata kembali secara perlahan setelah itu kita biarkan sampai adonan vla meletup-letup dan kita matikan api kompornya.
  9. Setelah selesai membuat vla kita diamkan hingga vla hangat seperti suhu ruangan anda, setelah itu kita oleskan ke bolu hingga rata dan berikan taburan keju.
  10. Selesai Selamat Mencoba

Nah itulah resep pertama kita mengenai bolu susu lembang, masih ada lagi nih bund masih ada 4 cara membuat bolu susu lembang jadi simak baik-baik yang mana yang ingin bunda pakai sebagai resep yang akan bunda gunakan untuk membuat bolu nya, Simak dibawah ini ya !

2. Bahan-Bahan :

  • 5 butir telur
  • 200 gram gula pasir
  • 1 sendok teh SP atau TBM
  • 170 ml minyak sayur
  • 50 gram coklat bubuk
  • 2 sachet susu bubuk bisa bunda skip
  • 200 gram terigu

Untuk Vla:

  • 200 ml susu cair
  • 3 sendok makan gula pasir
  • 2-3 sendok makan tepung maizena
  • 1 sendok teh vanili

Topping :

  • Keju parut secukupnya

Setelah semua bahan terkumpul kita lanjut ke cara pembuatanya ya, simak baik baik caranya dibawah ini !

Langkah-Langkah membuat bolu susu lembang enak dan sederhana:

  1. Pertama kita kocok telur, gula dan tbm atau SP dengan menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 20 menit atau sampai mengembang dan berjejak.
  2. Setelah selesai kecilkan speed mixer Lalu masukan minyak sayur,terigu dan susu bubuk lalu aduk kembali sampai tercampur rata dengan mixer speed rendah.
  3. Setelah selesai kita matikan mixer lalu pisahkan 1/4 adonan untuk dicampurkan dengan coklat bubuk. Sisanya biarkan berwarna putih.
  4. Masukan adonan yang sudah diberi coklat bubuk kedalam loyang yang sudah dialasi kertas roti dan dibalur minyak sayur atau margarin.
  5. Kukus dengan menggunakan panci atau langseng yang sudah mendidih airnya, lalu kita tunggu kurang lebih 10-15 menit.
  6. Setelah agak matang tuangkan lagi adonan putih semuanya kedalam loyang yang berisi adonan coklat diatasnya sampai habis ya. setelah itu kukus lagi kurang lebih 20 menit
  7. Sambil kita menunggu matang adonan kita buat fla, campurkan dan aduk perlahan semua bahan Vla lalu kita masak hingga adonan mendidih dan kental. setelah selesai kita dinginkan
  8. Setelah kue bolu matang angkat dan dinginkan bolu setelah dingin olesi Vla dan berikan topping parutan keju.
  9. Selesai Selamat Mencoba.

Nah sampai resep kedua ini adakah pertanyaan? kalo gak ada kita lanjut lagi ke resep ketiga dari bolu susu lembang ini, yuk simak baik-baik dibawah ini !

3. Bahan – Bahan :

  • 6 butir telur
  • 160 gula
  • 1 sendok teh SP
  • 190 gram terigu protein sedang
  • 60 gram susu bubuk full cream
  • garam secukupnya
  • 1 sendok teh Ekstrack milk powder
  • 20 gram coklat bubuk pekat
  • 180 ml minyak

Bahan Vla :

  • 125 ml susu UHT
  • 2 sendok makan gula
  • 2 sendok teh tepung custard
  • Vanili, garam secukupnya
  • 1.5 sendok teh Ekstrack Milk Powder

Topping :

  • 170 gram keju cheddar

Setelah bahan diatas terkumpul kita lanjut ke langkah pembuatan nya ya bunda, simak baik baik dibawah ini !

Langkah-Langkah membuat bolu susu lembang enak dan sederhana :

  1. Pertama kita campurkan terigu, susu bubuk, Ekstrack milk powder aduk-aduk lalu sisihkan.
  2. Masukan telur, garam, gula, SP aduk menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan kental dan mengembang.
  3. Setelah tercampur dan mengembang kita kecilkan speed mixer dan masukan terigu sedikit-sedikit sampai adonan tercampur dengan rata.
  4. Setelah rata kita matikan mixer tuangkan minyak sedikit demi sedikit sambil diaduk balik pelan-pelan pakai spatula, agar tidak ada minyak yang mengendap dibawah.
  5. Olesi loyang dengan terigu atau margarin agar tidak lengket lalu masukkan 1/3 adonan kedalam loyang,lalu kukus sekitar 20 menit.
  6. Masukan coklat bubuk kedalam sisa adonan tadi campurkan dengan mengaduk adonan sampai rata.
  7. Tuangkan ke dalam adonan putih yang sedang dikukus tadi jika kurang rata coba ratakan dulu lalu kukus kembali sampai matang.
  8. Setelah matang angkat bolu lalu dinginkan.
  9. Untuk membuat vla nya kita campurkan semua bahan vla aduk aduk dan masak,aduk sampai mendidih dan kental, setelah kental dinginkan.
  10. Setelah dingin siramkan vla keatas bolu sampai rata lalu taburi dengan parutan keju.
  11. Selesai Selamat Mencoba

Masih belum ngeuh sama resep ketiga ini? atau belum cocok sama selera bunda? mari lanjut ke resep ke 4 dibawah ini simak baik-baik ya bunda !

4. Bahan – Bahan :

  • 2 butir telur
  • 100 gram gula
  • 60 gram tepung terigu
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/2 keju cheddar kurang lebih 85 gram
  • 70 gram mentega yang dilelehkan
  • 1 sachet susu kental manis putih

Bahan Vla :

  • 125 ml susu cair uht
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1,5 sendok teh maizena
  • 1/2 sendok teh pasta vanilla

Setelah bahan-bahan nya terkumpul kita lanjut ke cara membutanya ya bunda simak baik-baik dibawah ini !

Langkah-Langkah membuat bolu susu lembang enak dan sederhana :

  1. Pertama kita panaskan kukusan nya terlebih dahulu. Pakai api sedang ya agar bolu tidak bergelombang nantinya.
  2. Masukan telur dan gula lalu aduk dengan mixer sampai putih dan berjejak.
  3. Masukan baking powder,tepung terigu yang sudah diayak, aduk-aduk dengan bantuan spatula jangan over mix ya.
  4. Masukan parutan keju kedalam adonan lalu aduk rata.
  5. Masukan mentega yang sudah dilelehkan tadi dan aduk balik dengan menggunakan spatula. Pastikan tidak ada mentega yang mengendap di bawah. Setelah itu masukan susu kental manis.
  6. Tuangkan adonan di loyang yang sudah diberi alas baking paper terlebih dahulu.
  7. Kukus adonan yang sudah dimasukan kedalam loyang selama 30 menit.
  8. Lanjut ke membuat vla : campurkan semua bahan lalu masak dengan menggunakan api kecil. Aduk-aduk sampai adonan cair mengental.
  9. Setelah bolu matang dan dingin, siramkan vla di atas bolu dan berikan parutan keju diatasnya.
  10. Selesai Selamat Mencoba

Masih belum ngeuh juga bunda? uwadalah bunda-bunda heheh oke tak kasih bonus resep kelima terakhir penutup 5 resep kue bolu susu lembang ini yuk disimak baik-baik dibawah ini ya !

5. Bahan – Bahan :

  • 200 gram gula pasir
  • 4 butir telur
  • 120 gram terigu
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/2 blok keju cheddar yang di parut
  • 140 gram mentega/margarin yang di cairkan
  • 2 sachet susu kental manis putih

Bahan vla :

  • 250 ml susu cair fullcream
  • 2 atau 4 sendok makan gula pasir
  • 3 sendok makan tepung maizena
  • 1 sendok teh vanila cair

Setelah bahan-bahan diatas terkumpul kita lanjut ke langkah cara pembuatanya ya simak baik baik dibawah ini bunda !

Langkah-Langkah membuat bolu susu lembang enak dan sederhana :

  1. Pertama kita siapkan loyang ukuran 28×10, yang dialasi baking paper, sisihkan. lalu kita panaskan kukusan.
  2. Masukan telur dan gula lalu aduk-aduk dengan Mixer sampai adonan kental berjejak, masukan campuran tepung dan baking powder, mixer sebentar lalu matikan mixer.
  3. Masukan keju, aduk rata, lalu susu dan margarin cair secara bergantian,aduk balik.
  4. Kukus adonan selama 40menit atau sampai matang dengan api sedang yang cenderung kecil.
  5. Lanjut Ke Membuat Vla : Campurkan semua bahan lalu panaskan dengan api kecil sampai adonan mendidih. Lalu kalau bolu sudah matang dan sudah dingin, siram dengan vla dan berikan taburan keju parut secukupnya.
  6. Selesai Selamat Mencoba

Nah itulah 5 resep dan cara membuat bolu susu lembang enak dan sederhana yang bisa admin sajikan kali ini untuk bunda semoga dengan adanya resep ini bisa membantu bunda yang ingin membuat bolu susu lembang enak karena tidak sempat berangkat ke bandung hehe.

Okelah sampai disini dulu sampai berjumpa lagi selamat mencoba membuat bolu susu lembang enak dan sederhana semoga berhasil ya bunda.

jangan lupa like dan share nya ya 🙂 Trimakasih !!

Comments are closed.